Gli oleifici

Incisa Valdarno

1892
Fabbrica Alinari, Catolfi & C. per l’estrazione dell’olio dalle sanse col solfuro di carbonio, nel comune di Incisa.
22 operai (20 m e 2 f), e 1 motore a vapore di 3 cv.
In funzione fino al 1911.

 

Rignano

1892
Lavatoio per sanse di oliva, mot a vapore di 3 cv, 3 operai per 50 gg l’anno

 

Figline Valdarno

1947
La soc. STOVA di Milano apre uno stabilimento per la lavorazione di semi oleosi, con 20 addetti, alla periferia di Figline, lungo la ferrovia.


 

Altro

Figline Valdarno

Pomeranzi Oreste
Fabbrica di biscotti e dolci
1911 > 2 op
1919 > 4 macchine con motore da 4 cv e diversi operai

*

1930
Distilleria di vinacce
Borghini & C., via Locchi, 8 operai

 

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