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Noi,
piccoli chimici!!
Esperienza
all’Open Lab
Il 21
marzo, noi alunni delle classi 2° C e 2° B ci siamo recati all’Open lab
che si trova a Sesto Fiorentino.
Nel laboratorio dell’Università ci
siamo trasformati in piccoli chimici e siamo dunque entrati
nell’affascinante mondo della chimica.
C’erano tantissime attrezzature, precise e
bellissime.
Le operatrici ci hanno illustrato l’esperimento che dovevamo fare:
consisteva nel trovare proteine, nei diversi alimenti.
Abbiamo messo nelle provette vari alimenti: gorgonzola, torta, carne,
tuorlo d’uovo, latte, succo d’arancia, zucchero, sale, chiara
d’uovo; quindi abbiamo versato reagenti con il contagocce: il Biureto e
la Soda.
Con i reagenti gli alimenti si sono trasformati in vari colori:
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Verdi e Blu, non
contenevano proteine.
Viola, contenevano proteine.
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Questa
esperienza è stata eccitante
e divertente.
Nemesi Frasconà, Denise
Sessa, Aida Vasile, classe 2°C
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